Koyla Restaurant

English Article: Koyla Restaurant

Koyla Restaurant, established in 2008, has made its mark offering authentic Indian and Afghan (often called “Mughlai”) cuisine in Bangladesh. With outlets in Dhaka’s Gulshan and Cox’s Bazar’s Laboni Beach, the restaurant aims to recreate the rich flavours once enjoyed by royalty reddit.com+15koylabd.com+15vozonroshik.com+15.

Walking into Koyla you’re immediately greeted by elegant decor, ambient lighting, and warm hospitality. The name “Koyla” means coal, signifying the restaurant’s dedication to coal-grilled kebabs, cooked live before your eyes vozonroshik.com. Their menu showcases signature dishes like Hyderabadi biryani—fluffy basmati rice layered with goat meat—alongside succulent kebabs, buttery naan, and refreshing lassi .

The Cox’s Bazar outlet boasts a scenic seaside seating arrangement, complete with bamboo huts, live music, and beachfront ambience—a hit among tourists tripadvisor.com+4app.wanderlog.com+4top-rated.online+4. Reviewers praise dishes like fish BBQ, garlic naan, and red snapper, though occasional delays and service issues have been noted reddit.com+8wanderlog.com+8top-rated.online+8.

Koyla’s appeal lies in its blend of traditional flavors, hygienic kitchen practices (with chefs trained in India and Bangladesh), and an atmosphere that feels both elite and inviting reddit.com+13koylabd.com+13koylabd.com+13. While most diners enjoy kebabs and biryanis, experiences vary—some mention dry meats or slow service—but many leave satisfied, recommending items like seekh kebab, kulfi, BBQ fish, and chicken shawarma reddit.com+2wanderlog.com+2top-rated.online+2.

In summary, Koyla Restaurant offers a regal culinary journey with coal-grilled specialties and Mughlai classics. With its scenic settings, especially by the beach, it remains a popular destination—just go prepared for a relaxed, possibly leisurely dining pace.

বাংলা প্রবন্ধ: কোয়লা রেস্টুরেন্ট

২০০৮ সালে প্রতিষ্ঠিত কোয়লা রেস্টুরেন্ট ঢাকায় (গুলশান) এবং কক্সবাজারে (লাবণী পয়েন্ট) দুটি আউটলেট নিয়ে ভারতের এবং আফগান মুঘলাই রন্ধনপ্রণালী উপভোগের সুযোগ দেয় wanderlog.com+14koylabd.com+14evendo.com+14। ‘কোয়লা’ নামের অর্থ উদ্বুদ্ধ করে মান আসলে কাঠকয়লা আগুনে গ্রিল করা খাবার—বিশেষ করে কোয়লা কিবাব—তৈরি করা হয় লাইভ রান্না শোয়ের মতো পরিবেশে ।

মেনুতে রয়েছে হায়দরাবাদির বিরিয়ানি, মুরগি বা খাসির মাংসের সঙ্গে বাসমতি ভাত, সুস্বাদু কিবাব, ঘি-তে ভাজা নান, আর লাসসি—বাংলাদেশে এই স্বাদগুলো রাজকীয় রন্ধনের ঐশ্বর্যের প্রতিচ্ছবি । ঢাকার শাখায় আরামদায়ক ইন্ডোর সজ্জা, আর কক্সবাজারে রয়েছে সমুদ্রসৈকতের পাশে খোলা আকাশে বসার ব্যবস্থা, বাঁশের ছাউনি ও লাইভ মিউজিক—যা ভ্রমণপিপাসুদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে ।

রিভিউগুলোতে জানানো হয়েছে, ফিশ বারবিকিউ, গার্লিক নান, রেড স্ন্যাপার বেশ প্রশংসিত; তবে মাঝে মাঝে সরবরাহ দেরি বা খাবারের স্বাদে ভিন্নতা দেখা যাচ্ছে । কিছু ব্যবহারকারী মাংস শুকনো বা স্বাদ কম পেয়েছেন, তবুও অনেকেই কিবাব, কুলফি ও চিকেন শাওয়ারমা ভালো বলেছেন ।

কোয়লার মূল শক্তি হলো আধুনিক সাজে মুঘলাই খাওয়া—সুস্থ ও পরিষ্কার রান্নাঘরে প্রশিক্ষিত শেফদের মাধ্যমে, আর অতিথিপরায়ণ পরিবেশে । যদিও সার্ভিস ধীর হতে পারে, এর মান আর অভিজ্ঞতা অধিকাংশ সময়ই তৃপ্তিদায়ক। বিশেষ করে সাগরতীরে কক্সবাজার শাখা একটি আকর্ষণীয় ডাইনিং গন্তব্য।

সারাংশে, কোয়লা রেস্টুরেন্ট আপনাকে দেয় রাজকীয় খাওয়ার অভিজ্ঞতা—কাঠকয়লা গ্রিলে সিজড কিবাব, নান, বিরিয়ানি ও মোরব্বার পানীয়সহ। পরিবেশ সুন্দর, স্বাদ ভালো, যদিও একটু সময় নিতে হতে পারে সার্ভিস—এমনকি সেই ঢিলেঢালা মেজাজও ঐতিহ্যবাহী ডাইনিংয়ে এক অন্য ধরণের মেজাজ যোগ করে।

Find best deals in Bangladesh
Are you looking to buy a property Globally? Find agents